Découverte du terroir de Cadillac

Ah c’est joli Cadillac ! Oh que si et surtout en automne lorsque les vignes passent du vert éclatant de l’été aux couleurs chatoyantes de ces rouges et oranges qui nous rappellent que l’hiver approche. Je découvre donc ce petit terroir moins connu que Sauternes ou Loupiac et qui pourtant n’a rien à envier à ces derniers. J’ai goûté hier soir un formidable Cadillac liquoreux Grains nobles du Château de Garbes. Épais, sucré, long en bouche il m’a bien plus séduit que les derniers Sauternes que j’ai eu l’occasion de déguster. Je m’imagine déjà le boire sur un bon chèvre frais ou sur un roquefort. D’ailleurs je crois que quelques Cadillac vont venir se reposer quelques années dans ma petite cave… ma vraie cave, celle que je m’efforce d’oublier, pas celle de Combinard ! Non non celle de Combinard est ma cave ambulante celle qui me sert à régaler les amis qui ont la bonté de me recevoir… Bref allez faire un tour à Cadillac si vous en avez l’occasion. Les vins et le terroir en valent plus que la peine et allez faire un petit tour au Château de Garbes chez les David ou encore aux Vignobles André Massieu au Château Tour Faugas sur la petite commune de Gabarnac. Je peux vous garantir que vous ne serez pas déçu.

D’ailleurs si jamais vous ne pouviez vous déplacer et que vous vouliez acheter quelques bouteilles quand même vous les retrouverez sur le site Internet http://www.les20declaire.com/ que je vous recommande chaudement. C’est un petit site marchand sans prétentions que je vais vous présenter dans une prochaine note.

Et pour terminer je vous recommande de visiter le Chateau de Garbes qui produit d'excellent vin liquoreux d'AOC Cadillac of course mais aussi une gamme de vins rouges AOC Premières Côtes dde Bordeaux, du blanc sec, du rosé et du Crémant de Bordeaux.

Le bar des amis à Soulac-sur-Mer

Il fallait que je le cite celui-ci. Le Bar des Amis à Soulac-sur-Mer est tout simplement l'endroit le plus chouette de la région. Le bar est un peu perdu dans les petites rues de la ville de Soulac ce qui ne le rend pas particulièrement accessible au tout venant. S'y retrouvent donc les amis de Fabienne la tenancière du lieu dans une ambiance chaleureuse ou joie et bonne humeur font partie du décor.

Le bar est un peu vieillot mais PAS en formica! Non il juste est un peu jauni par la clope et l'âge, les tables sont en bois et ont vécu, les chaises aussi. La déco est rustique et parfaite à mon goût. La musique est excellente. Fabienne ne vous décevra de ses assiettes de rillettes de canard, de jambon ou de fromage basque. Et, curieusement, le vin de la patronne est chilien alors même que Soulac est au beau milieu de la région la plus mondialement connue et reconnue pour ses vins illustres! Il est un chilien que serait honoré de se savoir servi dans pareil estaminet.

Bref si par le plus grand des hasards ou pas vous veniez à traverser Soulac-sur-Mer cet hiver... prenez le temps d'un verre chez Fabienne au Bar des Amis.

Le Bar des Amis
35 rue Trouche
33780 Soulac-sur-Mer
05.56.09.87.83

Pollution mon amour

Putain ! Comment ne pas parfois détester l’espèce humaine !

 

Alors que depuis des jours je rêvais de renouer avec les Dunes du Hugney et qu’enfin j’en retrouvais le chemin grâce aux indications de Fred voilà que je me retrouve dans une véritable déchetterie. Comment peut-on être assez porc pour jeter à l’eau ou laisser derrière sois sur les plages autant de merde. J’aimerais pouvoir déverser toute cette crasse chez ceux-là même qui trouvent normal de dégueulasser chez les autres ! Je suis furax ! Franchement furax !

 

En 2001 lors d’un voyage en Turquie je m’étais indigné de la saleté des plages locales et j’avais naïvement pensé que le respect de son environnement était l’apanage des sociétés riches ! Quelle grossière erreur. Je comprends mieux maintenant le travail que réalise les équipes de nettoyage des plages populaires en saison. Ici aux pieds des Dunes du Hugney il n’y a personne pour faire les basses besognes de ce genre. Personne pour ramasser pour toi mon salop.

 

Bref ce que j’ai trouvé sur ces dunes m’a tellement dégouté que j’en ai fait une série de photos plutôt éloquentes que vous retrouverez dans l’album « Pollution mon amour ».

Le meilleur chauffage du monde

Est-il utile que je précise au lecteur que par les temps qui courent un chauffage ne serait pas un luxe dans ma petite maison mobile ?

Vrai, en réalité depuis que le froid est tombé je me les gèle franchement le soir dans Combinard. J’ai repoussé le plus longtemps possible avant de me lancer dans la recherche d’un chauffage pour mon Combi. J’ai bien fait !

A l’occasion du weekend et en prévision des quelques soirées au bord de l’océan je me suis donc décidé à dégoter un petit chauffage d’appoint. Ayant une gazinière à bord et donc une bouteille de gaz j’envisageais de trouver un petit chauffage à gaz.

C’est dans la petite ville de Lesparre que j’entame mes recherches. Leclerc, Carrefour, Brico, Bati Maison, divers chauffagistes, Super U, rien ! Je ne trouve rien ! Je cherche comme un tordu et fini par me faire orienter vers la quincaillerie Lego au centre de la ville. Et miracle !

Dans cette quincaillerie je tombe sur mon sauveur. Le type me regarde, regarde dehors, me regarde à nouveau et me balance « Tu veux crever jeune toi ou quoi ! Un chauffage à gaz dans ton van et tu crève asphyxié au monoxyde de carbone en deux deux ! » Je réponds que j’y ai bien pensé mais que du coup je pensais créer des courants d’air et… « Et rien du tout mon gars ! » qu’il me coupe « je vais te dire ce qu’il te faut moi, t’as une gazinière à bord de ton truc ? » Je confirme. « Alors tu vas dans le première boutique de plantes vertes que tu trouves et tu t’achète un pot de fleur en terre cuite. Tu le pose à l’envers sur ton feu à gaz et tu verras que ça te fera le meilleur chauffage du monde et pour pas un rond ! » Je le regarde pour le moins surpris tout en me disant que c’est une vache de bonne idée son affaire. « D’ailleurs j’ai le même Combi que toi mais je cherche un moteur alors si t’entends parler de quoi que ce soit pense à moi. » A mon tour je le rencarde sur le site http://www.t3zone.com/ sur lequel il trouvera son bonheur.

Et vrai ! J’achète un pot à 45 cent d’euro dans la foulée et je peux affirmer que je ne crains plus le froid ;-)

 

 

 

Flashback

Voilà presque deux mois que Combinard et moi nous sommes rencontré. Depuis, entre nous, c'est presque fusionnel ;-)

Acquis fin Août à Caen mon premier petit voyage fut de rallier Gaudreville-la-rivière à une centaine de kilomètres de Caen. Prise en main du camion. Le levier de vitesse m'intimide, il est un peu récalcitrant. Je vais m'y faire. Arrivé à destination Combinard est passé sous la brosse et l'éponge pour se refaire une beauté. Jusque là rien que de très normal.

Deux ou trois jours plus tard il est déjà temps de repartir et de reprendre la route. Cette fois-ci nous partirons longtemps et loin. Le retour au bercail n'est pas programmé avant Noël.

Direction Paris où je passe une nuit. Le lendemain je pointe vers Poitiers par les routes secondaires. Décision est prise, Combinard et moi prendrons l'autoroute le moins possible. On prendra le temps de vivre, de voir du pays, de visiter, de s'arrêter, de se faire un café dans un coin de campagne et pas sur une horrible aire d'autoroute. En fin de journée nous nous arrêtons chez un cousin pour la nuit puis repartons. Direction Bordeaux où je suis attendu pour une réunion. Merde je suis à la bourre! J'ai peut-être un peu trop pris le temps de vivre ;-) Et voilà notre premier long trajet effectué sans problème.

A Bordeaux, ou plutôt à proximité de Saint-André de Cubzac j'installe mon Camp de Base 1. C'est au milieu des vignes, dans une jolie propriété viticole. C'est à cet endroit que je vais bosser quelques temps par mois comme consultant indépendant et chef de projet internet nomade... j'adore... je suis tellement content d'avoir laissé le train train du bureau derrière moi.

Je découvre donc mes premières nuits à bord de Combinard. Et j'y dors comme sur un bateau... très bien donc.

Pendant les quelques deux semaines que je passe dans les vignes je pousse Combinard sur le Bassin d'Arcachon chez mes amis. Ceux-là même qui m'ont inspiré pour acheter un van aménagé. Je fais une virée ou deux à Bordeaux où je découvre les joies du parking en camion et je ne me prive pas de découvrir un peu les environs.

Et puis arrive fin septembre et l'heure du prochain départ. Direction finale... Sain-Tropez pour les Voiles de Saint-Tropez et mon second boulot nomade... celui de skipper! Rien à voir avec le premier mais bon...

Je quitte donc Bordeaux un vendredi soir avec l'intention de m'arrêter du côté de Saint Girons dans les Pyrénées. La route entre Bordeaux et Saint-Girons n'a rien d'exceptionnelle. Seul fait d'exception l'équipe de France joue un match de la Coupe du Monde contre l'Irlande. Nous gagnons je crois. Tard dans le nuit alors que j'ai passé les contreforts Pyrénéen je croise Saint-Lizier, impressionnante citadelle juchée sur un une crête. Je traverse la rivière et grimpe doucement dans les rue étroites et touricotantes de la petite ville lorsque soudain je découvre une petite place de village sous des arbres et surplombée par des douches et toilettes publiques ouvertes. C'est là que je dormirais.

Le lendemain, après une courte visite de la Citadelle, je reprends ma route pour retrouver un ami sur son exploitation bio entre Limoge et Esperaza. Je découvre un paysage d'une beauté qui me subjugue. J'emprunte les routes les plus petites, les plus improbables et grimpes pour atteindre de minuscules cols et points de vue. J'ai l'impression d'être dans un autre monde. La bruine ajoute à cette impression de mysticisme. Elle avive les couleurs tout en déployant un fin rideau entre mes yeux et le paysage.

Je resterais ainsi deux ou trois jours dans cette région puis Combinard et moi reprenons la route pour Beauduc... lieu isolé s'il en est aux confins de la Camargue où il faut être fou ou snob pour y emmener sa voiture. Je dois être un peu des deux mais l'endroit est tout simplement spectaculaire et magique. Une nuit dans cet endroit et une bonne matinée agrémentée d'une longue ballade pour partir vers Marseille cette fois-ci où je dois retrouver une amie de longue date que je 'n'ai pas revu depuis... depuis trop longtemps... Il est question de boire un café. Après quoi je dois filer pour Saint-Tropez.

Le fait est qu'arrivé à Marseille le café durera quatre jours ;-) Saint-Tropez m'attendra.

J'arrive enfin à Saint-Tropez! Je laisse Combinard en bonne compagnie sur la jetée et m'embarque sur Damoiselle, cette belle Goélette de 20 mètres que la chance me permet de skipper.

Une dizaine de jours plus tard me voilà reparti à bord de Combinard en direction de Marseille avec un arrêt au Château de Bregançon puis à la Ciotat. Deux ou trois jours à Marseille et je repars pour Bordeaux. Mais cette fois-ci je suis un peu plus pressé. Je dois faire le trajet d'une traite car le lendemain je pars pour la Champagne! Je choisi donc l'option Nîmes, Cévennes, Larzac, Millau, Rodez, Cahors, Bergerac, Libourne et enfin Saint-André. Il m'aura fallu 11h.

Je laisse donc Combinard quelques jours seul car c'est sans lui que je prends la route de Champagne.

Il y a deux jours que je l'ai retrouvé. Il n'a pas changé, démarre au quart de tour et est toujours aussi confortable.

Fraises du 24 octobres

Nuit fraîche, 1 c° ce matin au thermomètre, pas eu froid enroulé dans ma couette et deux couvertures sauf au bout de mon nez.

A mon réveil, pas de soleil, juste le halo d'un début de matinée. Combinard est silencieux, froid. Il y a juste assez de lumière qui filtre par les rideaux et le toit pour que je j'entrevois la buée qui s'échappe de ma bouche à chaque expiration. Je souris. Ça y est, le froid est là. Je vais donc passer mon premier hiver avec Combinard! Pour le moment je n'ai pas encore de chauffage. Il faudra sans doute que je m'en procure un.

Une fois extirpé, non sans difficulté, de mon lit j'ai eu l'agréable pour ne pas dire l'extraordinaire surprise de trouver au pied de Combinard une belle barquette de fraises fraîchement ramassées par Papy. Je ne savais même pas qu'il y en avait encore à cette saison et par ce froid. Papy m'explique que c'est une variété qu'on lui à transmis il y a fort longtemps et que tant qu'il ne gèle pas elle donne des fraises. Elles sont magnifiques! Rien de tel pour me mettre de bonne humeur le matin. Il sait y faire le bonhomme sous son air bourru. Cet après-midi ou ce soir j'irais faire un tour en vélo du côté du potager... 3ha de potager! Impensable!

Ces fraises donc, rouges vives, petites, fermes, juteuses, sucrées... au goût intense... proche de la fraise des bois mais bien plus puissant. Ce goût qui, presque trois heures après les avoir savoureusement dégustées est encore bien présent en bouche. Et cette odeur... la pièce entière en est imprégnée. Délicieusement ennivrant!

Pour le lecteur non averti je me dois tout de même une petite précision. Combinard et moi nous sommes rencontré pour commencer une nouvelle vie. Vie nomade s'il en est mais vie professionnelle aussi car il faut bien nourrir son homme et abreuver son Combi. C'est ainsi que nous sommes donc gracieusment logé, au beau milieu des vignes, au pied de la Garonne, dans un lieu presque paradisiaque à l'endroit même où je travaille par intermittance. Car, au beau milieu des vignes il est une agence de communication et de création spécialisée dans le monde viticole avec laquelle j'ai un partenariat de gestion de l'ensemble des projets web que l'agence signe. Ca c'est une partie de ma vie! L'agence est un peu comme une famille et les bureaux sont un peu (complétement même) dans la propriété viticole de la fondatrice de l'agence. Bref un méli mélo familial pitoresque dans lequel je me sens parfaitement à mon aise.

Toute histoire a un début

Il était une fois un jeune homme en quête d'aventures et d'une nouvelle vie. Se retrouvant seul, sans obligations professionnelles, sans appartement à crédit, sans enfants et sans retenue particulière et se retrouvant face à la difficile tâche de décider de la tournure qu'il souhaite donner à sa vie ce jeune homme se mit à rêver de réussir à prendre le temps de vivre.

Au détour d'un chemin inattendu c'est miraculeusement qu'il fit la rencontre de ceux qui, justement, allaient lui donner l'occasion de réaliser ce rêve hier si lointain. Rendez-vous sont ppris et engagements scellés. Notre jeune, homme votre humble rédacteur, Gragga pour les intimes que vous devenez, se retrouve ainsi face à l'inimaginable possibilité de conjuguer travail et voyage.

Oui mais voilà. Travail et voyage ne font pas nécessairement bon ménage et ce en particulier lorsque le travail implique d'être physiquement présent une partie de son temps à Bordeaux ou en Champagne et l'autre sur la Côte d'Azure entre Marseille et Saint-Tropez. Oui mais voilà. Gragga, aussi libre soit-il est à poil dans la vie et a donc besoin d'un logement et d'un véhicule pour assurer les déplacements qui se profilent sur sa route. Oui mais voilà, Gragga a des amis qui lui sussurent la solution à son problème. C'est ainsi que naît l'idée d'acquérir un van aménagé et d'en faire une maison mobile.

Rien de nouveau me direz-vous. Oui c'est vrai je ne suis pas le premier et je ne serais certainement pas le dernier. Mais ça me fait plaisir de romancer un poil mon histoire!

Me voilà donc avec Martel en tête. A ce moment précis je suis à Claouey sur la presqu'île du Cap Ferret chez mes amis/conseil justement. Quelques jours plus tard je dois être à quelques kilomètres de Conches dans l'Eure pour une triple paire de jours, pas plus après quoi je serais de retour en Gironde mais cette fois-ci près de Saint-André de Cubzac à une vingtaine de kilomètres au Nord de Bordeaux pour commencer ma nouvelle collaboration professionnelle.

Il va donc falloir que je sois rapide et efficace dans l'action. J'ai une petite semaine pour trouver un van, l'acheter, l'assurer et en régler les détails d'immatriculation. Un petit parcourt de santé ;-)

Je fonce sur le net où je cherche en priorité des combi VW. Rapidement mon choix se porte sur un modèle réputé increvable, le Transporter T3 dit Popo. Par miracle il y en a un à vendre à Caen et par miracle il n'est pas vendu. Moteur changé cinq ans plus tôt, 55000 kilomètres au compteur, état quasi impeccable. Après visite express et après visite de deux ou trois autres véhicules franchement pourris je me décide. Le lendemain l'affaire est conclue. Je repars au volent de mon Popo.

Et voilà comment, en deux temps trois mouvements je fis l'acquisition, fin Août 2007, de celui que je vais ici nommer Combinard.

J'ambitionne donc sur ce petit site de vous narrer, au file des jours ou des semaines ou bien encore des mois, les aventures de combinard en France et peut-être ailleurs.

A très bientôt donc sur www.combinard.fr

Gragga